ももちゃんのクローゼット

ももちゃんとミニファニの毎日を素敵なクローゼットに書き留めています♪

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2009-05-23 [ Sat ]
所変われば品変わるといいますが、津軽には色んな名物料理があります。

今夜のお夕食には久しぶりに「たまごみそ」作ってみました。

この家に引っ越したころお姑さんに教わったものです。

最初卵にお酒で溶かした味噌を混ぜた炒り卵かと思っていました。

(どちらかというとおつゆの少ない味噌汁っぽい感じ?)

少な目の出汁に味噌と酒少々入れてとき卵8個を混ぜ最後に万能ねぎをかけてできあがりです。

こもも達が居る時は作らなかったから2年半ぶりかな~?

小さめのお鍋にたっぷりだったのがあっという間に完食でした(●^o^●)

昨日は豪華なお食事(?)だったのでこんな素朴なお料理がとっても美味しく頂けました♪
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コメント

たまごみそ・・・初めてききました。
写真も見たかったな~
ごちそうが続くとお茶漬けとかおにぎりとかが
すごくおいしく感じる時あるよね。

ももちゃん、この間は私の誕生日のお祝いありがとね~
いつまでも気持ちは若くいようと思います(^^)v

うっちゃんこんばんわ~☆
聞いた事無かったでしょ?
私も何のことやらってかんじでした(*^_^*)
うっちゃんのリクエストに応じて今日も作ってみたので写真見てね♪

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